Culinaria Maya En Stamford

Publicado en July 28, 2011 por

Como importado del corazón de Guatemala, la cuna de la civilización Maya, el Maya Restaurant y Panadería a Stamford, CT, llegó en 2009 para servir a todo el condado de Fairfield. Su copropietaria, María Sandoval, natural del país más colorido del mundo, había soñado con tener un negocio propio, y ese sueño se hizo realidad cuando vino a vivir a los Estados Unidos y se asoció con el señor Vinicio López.

Trayendo consigo sus raíces decidieron abrir un restaurante y panadería donde su cultura extendiera sus alas como el quetzal y fuera conocida por la gran diversidad humana que ahora es parte de su mundo. Allí, como en la comodidad de su hogar, los clientes son atendidos con una sonrisa única de los nativos mayas y así como Guatemala posee un tesoro de plantas, el Maya brinda a sus clientes la más fresca y saludable comida para el gusto de su paladar.

El Maya Restaurant ofrece lo mejor del mundo Maya combinando la carne, el pollo y el chorizo en una marinada con lo más delicado de las especias y sabores característicos de la cocina de la región al preparar La parrillada San Juan Sacatepeques, plato preferido de sus visitantes, o sus mariscos y sopas o lo tierno de sus ensaladas con delicioso aguacate maduro; sin faltar la fusión de la comida mexicana con su gran variedad de tacos.

El restaurante ha tenido éxito en los casi dos años que viene funcionando, pues la exquisitez de sus manjares ha cautivado a la variedad de la clientela que, además, se deleita con sus bebidas naturales, como la orchata y el jugo de tamarindo, y está localizado en 166 Stillwater Avenue, Stamford CT.

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